Le mercredi 24 mai dernier, nous sommes allés à l’observatoire des oiseaux de l’Ile d’Olonne.
Ce fut l’occasion de découvrir les oiseaux qui peuplent les marais, faune que nous ne connaissons pas très bien malgré la proximité des marais.
Nous avons beaucoup appris à travers des jeux et nous avons pu utiliser les longues vues. Notre matinée fut riche d’apprentissages.
Puis, l’après-midi, nous avions rendez-vous avec un saunier des marais salants de la Salorge (en face du moulin en ruine de l’Ile d’Olonne).
Là encore, nous avons beaucoup appris. Nous avons pu goûter les trois sortes de sel, ainsi que la salicorne.
Nous savons maintenant où acheter notre sel et vous pouvez compter sur nous pour vous y emmener… Nous vous présenterons Stéphane !